お菓子作りは簡単です

それ用の道具が必要とか、材料も特別とか、計量をきちんとしないといけないとか、お菓子を作ろうと思って本を開くと、そのあたりで挫折する人、多いと思います。
私も以前はそうでした。
写真を眺めて美味しそうだなあ、と思うだけで。

確かにお菓子を作る時にしか使わない道具はあります。材料も。
それでも以前と比べると安い道具がたくさん出てきました。１００円ショップ様々です。
もちろん値段に比例して、高いものを買った方がよい、こともありますが。

計りはデジタルがいいです、絶対に。２０００円くらいするのですが・・・それとハンドミキサーもあった方がいいです。
いろいろな型は、たまにしか焼かないのなら１００円ショップの紙型で。
天板はお菓子などの空き缶でいいですし、大きさの調整は厚紙でその中に枠を作ればいいのです。
型抜きクッキーも１００円ショップの型で十分ですし、無理に型抜きせずに切り分けてしまっても。

パウンドケーキ、クッキー、カップケーキ、マフィンなどなど、実は基本のレシピをマスターすれば、それにいろいろ混ぜることによって、種類がぐんと増えます。
分量や手順が少し変わることもありますが、だいたいは似たようなもので、コツさえ掴めは、すぐに見た目も味も違うお菓子が作れるのです。

私だって実はお菓子をよく作るようになってまだ一年なんですよ。
サイトを作る前の得意レシピは５種類くらいでした。それでよく手作りお菓子のサイトを作ろう、などと思ったものです。
その数少ない得意レシピが知り合いの間で好評だったから、なんですが。
お菓子を作るのは実は簡単なんだよ、手作りは美味しいんだよ、食べてくれた人が喜んでくれるよ、そんなことを知らせたくて。

これは手作りのお菓子を誰かにプレゼントしたことのある人なら、体験していることだと思います。