ゲストブックやメールフォームからたまに質問を貰います。
よくある質問、私自身がお菓子作りをしていて疑問に思ったことなどを、Q&A形式にしてみました。
こんなことが聞きたい、ということがあれば、ゲストブック、メールフォーム、メールなどからぜひどうぞ。

 作る前の?
  1. 卵がLサイズしかありません
  2. 三温糖やきび砂糖がないです
  3. バターって高いんですけど
  4. 粉砂糖はヨーグルトについていたやつでもいいですか?
  5. グラニュー糖はスティックシュガーで代用しています
  6. コアントローがないです
  7. ちょうどいい焼き型がありません
  8. クッキングシートは何度使えますか?
  9. 製菓用の材料の方がいいのでしょうか?
  10. ゼラチンと寒天の違いは?
  11. ○○を使ってもいいですか?
 作りながらの?
  1. 室温に戻すとありますが、室温って何度くらい?
  2. 湯煎ってどうすればいいのでしょう
  3. バターと卵が分離してしまいます
  4. 卵がうまく泡立ちません
  5. ゼラチンの上手な溶かし方は?
  6. さっくり粉を混ぜるってどうすればいいですか
  7. ココアが均等になりません
  8. チョコレートが分離してしまいました
  9. 書いてある通りの時間で焼けません
  10. オーブンを持っていません
  11. 粉をふるうのが面倒です
 焼きあがってから
  1. いつオーブンから出せばいいですか
  2. ケーキがパサパサするんですけど
  3. お酒を塗ろうと思うのですが、ハケがありません
  4. 何に入れて保管すればいいでしょうか
  5. 型からうまく出せません
 その他(お菓子作り関係以外)
  1. ここのレシピで作ったお菓子をバザーで売ってもいいですか?
  2. 知り合いにレシピを教えてあげたいんですけど
  3. TOPページ以外にブックマークするのはマナー違反?
  4. 日記などにアドレスを書いてもいいですか?
  5. お菓子を壊さないように送るにはどうすれば?


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